Het merk Jean Gotta is het embleem van onze kwaliteitsproducten en het kenteken van onze savoir-faire. Het is de verzamelnaam en het herkenningsteken van al ons vlees, of dit nu wordt aangeboden met bot, uitgebeend en vacuümverpakt of in consumentenporties.
Kiezen voor vlees van Jean Gotta, dat is: zeker zijn van een eersteklas, plaatselijk ontwikkeld product.
Klanttevredenheid staat bij ons centraal, elke dag opnieuw. Deze kwaliteit verzekeren wij u in alle stadia, van de verwerking van levend vee tot wat u als consument op uw bord krijgt.
Ons
RUNDVLEES
Dit is hoofdzakelijk afkomstig van runderen van het type Belgisch Witblauw, die bekend staan om hun malsheid. Bij de mannetjes is het vlees
licht van kleur en dieetvriendelijk met een subtiele smaak; bij de vrouwtjes is het
roder en licht gemarmerd met een meer assertieve smaak.
Ons
KALFSVLEES
Ons kalfsvlees is afkomstig van runderen die bij het slachten niet ouder zijn dan 8 maanden. U herkent het aan zijn wit of lichtroze tint.
Ons
VARKENSVLEES
Ons Belgisch varkensvlees is dankzij een gezonde voeding rijk aan eiwitten en sporenelementen. Het is mede daardoor mals en smakelijk en leent zich tot vele bereidingen.
Ons
LAMSVLEES
Ons lamsvlees, dat in hoofdzaak afkomstig is van lokale veehouderijen, wordt gekenmerkt door een lichtrode tint, is rijk aan eiwitten, vitaminen en mineralen en wordt gewaardeerd om zijn appetijtelijke en verfijnde smaak.
Omdat het lot van onze planeet ons niet onverschillig laat, maken wij welbewust de keuze voor lokale productie.
Voor Jean GOTTA is het een erezaak om te werken met lokale producenten en om de plaatsen waar het vlees gekweekt wordt dichter te brengen bij de plaatsen waar het wordt verdeeld.
Bij Jean GOTTA bieden we gezond en lekker streekvlees aan, via een meer verantwoordelijke en respectvolle productie, dit t.a.v. de veehouders zowel als de dieren.
Want onze 100% ethische productie is gebaseerd op gezond en lokaal veevoeder en op het hanteren van een billijke vergoeding voor de producenten.
Sinds 1975 wist Jean GOTTA een ongeëvenaarde expertise en savoir-faire uit te bouwen.
De marktpositie die we vandaag innemen, hebben we verdiend door ons werk en onze kwaliteiten. We bereikten deze positie door een pertinent antwoord te bieden op de verwachtingen van klanten enmarkten. We willen haar behouden, bevestigen en versterken. Voortdurend dagen we onszelf uit, kwestie van geen enkele terugval te kennen of zelfs ook maar in het minst te verslappen.
Wij controleren de kwaliteit in elk stadium van onze leveringsketen, van levend vee tot consumentenportie.
Deze kwaliteit is absoluut cruciaal. Ze is de conditio sine qua non voor de tevredenheid van onze klanten (en de uwe). Wij doen er alles aan om deze niet alleen in stand te houden, maar ook voortdurend te verbeteren.
Bovenal wordt de firma Jean GOTTA gedreven door familiewaarden die maken dat we dicht bij onze medewerkers en onze klanten staan.
Communicatie staat voorop in onze bedrijfscultuur. Wat wij appreciëren en aanmoedigen, dat zijn eerlijke, directe, respectvolle en constructieve contacten tussen onze werknemers. Elke dag dragen wij bij tot de opbouw van een bedrijf, een groep mensen, een familie waar ieder van ons trots is om toe te behoren.
De kwaliteit van ons vlees wordt gegarandeerd door de lastenboeken voor de productie en door het dagelijkse werk van de mannen en vrouwen die de kracht van ons bedrijf vormen. Wij streven ernaar producenten en consumenten samen te brengen rond een dienst en rond een product dat almaar meer kwalitatief, meer verantwoordelijk en meer respectvol is, dit zowel voor het milieu, de veehouder, het dier als de consument.
met
Jean Gotta
Aan het fornuis: tijd om te koken!
Trek uw mooiste schort aan, zet uw koksmuts op, haal de pannen tevoorschijn, hou uw keukengerei in aanslag en maak u op om gezonde, smakelijke en seizoensgebonden gerechten te bereiden, altijd met kwaliteitsproducten.
Ontdek de heerlijke recepten van Jean Gotta en laat een onvergetelijke indruk na op uw gasten (of op uw eigen smaakpapillen)!
Als toekomstgerichte onderneming streeft GHL ernaar om de lat steeds hoger te leggen qua
prestaties en innovatie, om u kwaliteitsproducten aan te kunnen bieden.
GHL biedt haar klanten een complete en op maat gemaakte service. Van versnijden tot
verpakken: we voeren het hele proces intern uit, wat een garantie is voor onze kwaliteit.
GHL biedt een compleet en gevarieerd assortiment dat u tevreden zal stellen: van Belgisch Witblauw tot BIO,
zonder daarbij het Halal-gecertificeerde gamma te vergeten.
De filosofie van GHL is gebaseerd op nabijheid: dicht bij de klanten en medewerkers staan,
maar ook de aan- en verkopen concentreren.
