La marque Jean Gotta est l’emblème de nos produits de qualité et la marque de notre savoir-faire.
Elle rassemble et identifie toutes nos viandes qu’elles soient proposées à l’os, en désossé sous vide ou en portion consommateur.
Choisir la viande Jean Gotta, c’est avoir l’assurance d’un produit de premier choix élaboré localement.
La satisfaction du client est au centre de nos préoccupations quotidiennes. Cette qualité, nous vous l’assurons à tous les stades, depuis la transformation du bétail vivant jusqu’à la portion consommateur que vous dégustez.
Notre Viande
de Bœuf
Issue principalement de bovins de type Blanc-Bleu-Belge, réputée pour leur tendreté et caractérisée pour les mâles, par une viande de couleur claire, diététique avec un goût subtil ; pour les femelles par une viande plus rouge et légèrement persillé, et par un goût plus affirmé.
Notre Viande
de Veau
Notre viande de veau provient de bovins âgés de maximum 8 mois lors de leur abattage et est caractérisée par une chair blanche ou légèrement rosée.
Notre Viande
de Porc
Riche en protéines et en oligo-élément grâce à une alimentation saine, notre viande de porc belge est tendre, savoureuse et se prête à de nombreuses préparations.
Notre viande
d’Agneau
Notre viande d’agneau principalement issue d’élevages locaux, est caractérisée par une chair rouge clair riche en protéines, vitamines et minéraux et est appréciée pour son goût savoureux et raffiné.
Parce que l’avenir de notre planète nous préoccupe, nous avons fait le choix de privilégier une production locale.
En effet, chez Jean GOTTA, nous mettons un point d’honneur à collaborer avec des producteurs locaux et à rapprocher les lieux d’élevages des lieux de distribution de notre viande.
Chez Jean GOTTA, nous offrons une viande de terroir saine et savoureuse, à travers une production plus responsable et plus respectueuse, à la fois pour les éleveurs mais aussi pour les animaux.
En effet, notre production 100% éthique repose sur une alimentation saine et locale pour notre bétail et sur la pratique d’une rémunération équitable pour les producteurs.
Depuis 1975, l’entreprise Jean GOTTA a acquis un niveau de maitrise et de savoir-faire inégalé.
Nous occupons aujourd’hui sur le marché une place que nous avons gagnée par notre travail et nos qualités. Cette place, nous l’avons atteinte en apportant une réponse pertinente aux attentes des clients et des marchés. Nous entendons la conserver, l’affirmer et l’affermir. Nous nous remettons sans cesse en question pour éviter tout relâchement ou même le plus petit fléchissement.
Nous maîtrisons la qualité lors de chaque étape de notre filière, depuis le bétail vivant jusqu’à la portion consommateur.
Cette qualité est primordiale. Elle est la condition sine qua non de la satisfaction de nos clients (et des vôtres). Nous faisons tout pour la maintenir, mais aussi pour constamment l’améliorer.
L’entreprise Jean GOTTA est avant tout animée par des valeurs familiales qui nous poussent à être proches de nos collaborateurs et nos clients.
Nous entretenons une culture d’entreprise dans laquelle la communication prime. Nous privilégions et encourageons les contacts francs, directs, respectueux et constructifs entre nos collaborateurs. Chaque jour, nous contribuons ainsi à bâtir ensemble une société, un groupe humain, une famille auxquels chacun est fier d’appartenir.
La qualité de nos viandes est garantie par des cahiers des charges de production et par le travail quotidien des hommes et des femmes qui font la force de notre entreprise. Nous visons à rapprocher producteurs et consommateurs autour d’un service et d’un produit toujours plus qualitatif, plus responsable et plus respectueux, à la fois de l’environnement, de l’éleveur, de l’animal et du consommateur.
avec
Jean Gotta
À vos fourneaux, c’est l’heure de cuisiner !
Enfilez votre plus beau tablier et votre toque de chef, sortez les casseroles, préparez vos ustensiles de cuisine et tenez-vous prêts à concocter des plats sains, savoureux et de saison, toujours avec des produits de qualité.
Découvrez de succulentes recettes by Jean Gotta et épatez vos convives (ou vos propres papilles gustatives)!
Idées: avant d’enfourner, ajouter dans la préparation des morceaux de fromage, ou des champignons cuits, des tomates… cela donnera encore plus de goûts à votre pain de viande.
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En tant qu’entreprise tournée vers l’avenir, GHL s’efforce d’élever la barre en matière de performance et d’innovation pour vous fournir des produits de qualité.
GHL propose à ses clients un service complet et sur-mesure. De la découpe au conditionnement : nous réalisons tout le processus en interne, gage de notre qualité.
GHL propose une gamme complète et variée qui saura vous satisfaire : du Blanc Bleu Belge au BIO, sans oublier la gamme certifiée Halal.
La philosophie de GHL est basée sur la proximité : être proche des clients et des collaborateurs, mais aussi concentrer les achats et les ventes.
